Leírás

Mate tök

A hagyományos tökféléket kézzel készítik szárított és kivájt töknövényből, így alakjuk és méretük kissé eltérhet. \n \nHasználat előtt ajánlott kikeményíteni a tököt.

Űrtartalom: 200-250ml

A mate tea vagy más teafű fogyasztásához alkalmazható. A matét hagyományosan a bombilla segítségével isszák a mate tökből.

Miért igyunk Mate teát? A Mate 24 féle vitamint és ásványi anyagot, 15 féle aminosavat, 11 féle polifenolt és számos más antioxidánst tartalmaz. A Mate tea tehát rendkívül sokoldalú: élénkít, segíti az emésztést, növeli a koncentrációs képességet és még a súlycsökkentésben is segít.

A yerba mate tea szervezetre gyakorolt jótékony hatásai évszázadok óta ismertek voltak már a dél-amerikai tupí és guaraní indián kultúrákban. Nem véletlenül bírt kultikus, rituális szereppel is. Az egyik legelterjedtebb legenda szerint a yerba mate Tup isten mágikus ajándéka az embereknek, mellyel a hosszú úttól megfáradt vendégeiket fogadhatják és frissíthetik fel. A yerba mate tea a jezsuiták közvetítésével vált ismertté a hódítók és Európa számára, ebben a korban értékei miatt zöld aranynak is nevezték. Az indián kultúrák és a jezsuiták által felhalmozott több évszázados tapasztalatot a yerba mate tea fogyasztás egészségre gyakorolt pozitív hatásairól mára számos tudományos kutatás is megerősítette. Ezekből a kutatási eredményekből következik egy rövid összefoglaló:

A yerba mate tea bizonyítottan segíti a fogyást

Olyan összetevőket tartalmaz, melyek hatására a szervezet anyagcseréje mintegy átáll a a glükózról a zsírsavakra. A tanulmányok kimutatták, hogy a yerba mate tea fogyasztásának hatására a szervezet növekvő mértékben égeti a zsírsavakból és csökkenő mértékben glükózból². Ennek az eredménye a súlygyarapodás lassulása.

A yerba mate tea bizonyítottan csökkenti az éhségérzetet is³. Így ha a célod egy adott diéta betartása, a yerba mate tea ezt könnyebbé teheti számodra.

A kisebb éhségérzetből következő kisebb kalóriabevitel és az anyagcsere fokozott zsírsav felhasználása súlycsökkenést eredményezhet. Ennek következtében a yerba mate teát egyre többen ajánlják fogyókúrák, diéták hatékonyságának növeléséhez.

ÖSSZPONTOSÍTÁS

Ne stresszelj, koncentrálj!

A yerba mate egy természetes nootróp. Ez azt jelenti, hogy természetes úton fokozza kognitív funkcióidat. Három stimuláns egyedülálló összetételével rendelkezik: teobromin, teofillin (a csokoládéban is megtalálható) és koffein. Ennek a három stimulánsnak a megfelelő aránya biztosíthatja számodra azt a szükséges pluszt, amire hosszan tartó ébrenlét és összpontosítás esetén szükséged lehet. A yerba mate tea feszültség és mellékhatások nélkül biztosítja az éberséget. Egy kellemes, életteli energialöketet ad.

Egyre több klinikai tanulmány mutatja ki a yerba mate tea mentális funkciókra gyakorolt pozitív hatását.

A yerba mate tea bizonyítottan feltölt energiával és növeli mind a fizikai, mind a mentális teljesítőképességet. Csökkenti a mentális kimerültséget, frissebbnek érzed magad tőle és így hatékonyabbá válik a munkavégzés, a tanulás vagy bármilyen más tevékenység⁴.

Külön bizonyítást nyert az is, hogy a yerba mate tea növeli az összpontosító-képességet⁵. Yerba mate tea fogyasztása után hosszabb ideig és hatékonyabban tudunk koncentrálni.

 

YERBA MATE AZ EGÉSZSÉGÉRT

Támogasd immunrendszeredet és érezd jól magad!

A yerba mate tea bizonyítottan segíti az erek tisztulását⁶ és csökkenti a koleszterin szintet⁷. A yerba mate tea már 20 nappal a fogyasztásának elkezdése után kimutathatóan csökkenti az LDL koleszterin szintet. Ennek következtében hasznos lehet a szív és érrendszeri betegségek megelőzésében. Segít ereidet jó állapotban tartani, ami alapvető fontosságú az egészséges vérnyomáshoz.

A vizsgálatok kimutatták azt is, hogy a yerba mate antioxidánsokban rendkívül gazdag, ami lassítja az öregedés folyamatát⁸. A yerba matéban található polifenolok megóvják a sejteket a szabad gyökök okozta károsodástól, így megvédik a káros mutációktól is. Az antioxidánsok így hatással vannak az öregedés gyorsaságára is.

A yerba matéban található polifenolok szerepet játszanak az immunrendszer erősítésében, így ellenállóbbá teszik a szervezetet a különböző betegségekkel szemben. Az immunrendszer erősítésének hála, a polifenolok enyhíthetik a manapság oly gyakori allergiás panaszokat is⁹.

 

TÁPLÁLKOZÁS

A természetes életerő

A yerba mate tea olyan vitaminok és ásványi anyagok természetes forrása, melyek elengedhetetlen részei az egészséges étrendnek és a jó formának.

Például egy adag yerba mate (200 mg) 18%-át tartalmazza a B1 és 8%-át a B6 vitamin ajánlott napi beviteli értékének. Számos más vitamint is tartalmaz: A, B2, B3, C, E¹⁰.

Ezen kívül yerba mate tea magnézium, vas, foszfor, kálcium és kálium természetes forrása is¹¹

A yerba mate pozitív hatásai:

Ha valami olyat keresel

ami feltölt energiával és csökkenti a kimerültséget

javítja általános közérzetedet

fokozza koncentrációs képességedet

csökkenti az éhség érzetet

…akkor jó helyen jársz!

A yerba mate egy olyan különleges tea fajta, amely rendelkezik az összes fenti és még számos más, a szervezeted számára pozitív hatással.

Egyedülálló tulajdonságainak köszönhetően a yerba mate tea egyre népszerűbb az egész világon, beleértve Magyarországot is.

A yerba mate tea fogyasztásának egészségre gyakorolt kedvező hatásai:

vitaminokban rendkívül gazdag: A, B1, B2, B3, B6, C és E

értékes ásványi anyag forrás: magnézium, vas, kálium, mangán és cink

segíti a karcsú alak megőrzését, mivel éhség csökkentő hatású

összetevőinek hála fokozza a kalóriák égetését

a fentiek miatt segíti a fogyókúrát

segíti az erek tisztulását és csökkenti a koleszterin szintet

antioxidánsokban gazdag, így lassítja a szervezet öregedését

polifenolokat tartalmaz, melyek erősítik az immunrendszert és enyhítik az allergiát.

A yerba mate tea fogyasztás pozitív mentális hatásai:

energikusabbnak érzed magad és több erőd van terveid megvalósítására

koncentrációs képességed javul

éberebb és összeszedettebb vagy

tovább, könnyebben és hatékonyabban tudsz tanulni

kevesebb evés után sem vagy éhes, így könnyebbnek érzed magad

a yerba mate tea segítheti az általad kívánt súly elérését és megtartását,

így elégedettebb lehetsz kinézeteddel és egészségeddel egyaránt.

A yerba mate tea stimuláló hatása egyenletes és folyamatos. Nem okoz olyan mellékhatásokat, amik gyakoriak a kávé estében, mint a feszültség és szorongás érzet, vagy az energiaszint hirtelen változásai.

Mindemellett az általunk is kínált „calabaza”-k (mate tökök) egész egyszerűen jól néznek ki és menők.

Mate tök beavatása:

A mate tök, más néven mate cserép vagy mate kalab, egy hagyományos dél-amerikai edény, amelyet a mate tea fogyasztásához használnak. Általában a természetes tök héjából készül, amelyet kifúrnak és megtisztítanak a magoktól és a péptől. Ezután a tököt gyakran díszítik és szárítják.

A mate tök szerepe az, hogy a mate leveleket és a forró vizet tartalmazó keveréket fogadja és tartsa. Az emberek hagyományosan közösen fogyasztják a mate teát, és a tököt átadják egymásnak a körben, amikor megisszák a teát. Általában a tököt egy speciális szívószállal, amelyet bombillának neveznek, szívják ki.

• A mátétök beavatása egy hagyományos folyamat, amelyet a mate ital fogyasztására használt tökök (calabaza) előkészítésekor végeznek. Ez a rituális folyamat a tök előkészítését jelenti az első használat előtt, hogy megszabaduljon a kellemetlen szagoktól vagy ízektől, és hogy a mate íze jobb legyen. A beavatás után a tök sokkal jobban fogja szolgálni a mate tea fogyasztását.
  

  Mátétök beavatásának lépései:

  1. Tök megtisztítása:
     • Először öblítsd le a mátétököt, hogy eltávolítsd a port vagy egyéb szennyeződéseket.
     • Ha a tök belsejében vannak magvak vagy rostok, egy kanállal óvatosan távolítsd el őket.
  2. Yerba mate hozzáadása:
     • Töltsd meg a tököt félig vagy háromnegyedig yerba mate-val (a mate teához használt szárított levelekkel).
     • Ezután önts bele forró (nem forrásban lévő, körülbelül 70-80°C-os) vizet, amíg teljesen meg nem telik.
  3. Áztatás:
     • Hagyd a yerba mate-t és a vizet állni a tökben 24 órán keresztül. Ez idő alatt a yerba mate áztatja a tök belső falait, és segít eltávolítani a természetes tök ízét, ami zavaró lehet az italban.
     • Időnként érdemes finoman megdörzsölni a tök belső falát egy kanál segítségével, hogy az esetleges felesleges anyagokat eltávolítsd.
  4. Tök kiürítése és tisztítása:
     • 24 óra után ürítsd ki a tököt, és öblítsd ki tiszta vízzel. Ezután hagyd, hogy a tök természetesen megszáradjon.
  5. Ismétlés (opcionális):
     • Ha a tök belseje még mindig erős természetes szagot vagy ízt áraszt, a folyamatot meg lehet ismételni néhányszor, amíg a kívánt eredményt el nem éred.

  A mátétök beavatása fontos lépés ahhoz, hogy a yerba mate ital íze teljesen kifejeződjön, és ne keveredjen a friss tök természetes ízével. Miután beavatod a tököt, készen áll arra, hogy a mindennapi mate fogyasztásod hű társa legyen!

Napi karbantartás:

A tököt használat után először langyos vízzel ki kell öblíteni, hogy az összes mate levéldarabot eltávolítsuk belőle, majd kevés, semleges mosogatószerrel ki kell mosni, végül alaposan el kell öblíteni. Szárítani talpon, vagy fejjel lefelé egy rácson is lehetséges, de ne tegyük forró felületre, (pl fűtőtestre), mert megrepedhet. Egyszerűen csak mossuk el és szárítsuk meg, mint bármelyik rendes poharat.