Leírás
China Lung Ching
Összetétele:
- kínai zöld tea
Leírás:
- „Sárkány Szökőkútja tea” néven is ismert, egy esőhozó sárkány legendája alapján elnyerte a legmagasabban adható az „Uralkodó teája” címet. Az íze megindokolja, hogy miért. Könnyű, kissé édes és gyümölcsös, a klasszikus zöld teás karaktere elvesztése nélkül, igazi fejedelmi alkattal. Ezt az első osztályú teát hervadás után gondosan, serpenyőben kézzel szárítják, ezáltal lapos, smaragdzöld levelűvé válik
Elkészítés:
- 1-2p. 75-80 °C-on, 2tk. teafű, 2dl víz 5x felönthető
Miért igyunk zöld teát?
- Nagyjából 500 féle vegyületet tartalmaznak, köztük tucatnyi tápanyagot és gyógyhatású anyagot, mint például polifenolok, poliszacharidok, aminosavak, alkaloidok, klorofill, valamint A, C és B-vitaminok, szelén, kálium és cink
- Polifenolok legnagyobb mennyiségben a zöld teában találhatók meg, antioxidáns hatással bírnak, azaz semlegesítik a rákkeltő szabadgyököket, így segítenek megelőzni a rákos megbetegedések kialakulását. Egyes polifenolok antibakteriális, illetve antimikrobális hatásúak is, valamint segítik a nehézfémek kiürülését a szervezetből
- Magas vérkoleszterin-szint, magas vérnyomás és érszűkület esetén is segítenek csökkenteni a tüneteket.
- Vérhígító hatásúak, gátolják a vérrögképződést, tehát akadályozzák az érszűkület és az érelzáródás kialakulását.
- A teában van a legtöbb fluor az összes haszonnövény közül. A fluor védi a fogakat, megakadályozza a fogszuvasodás kialakulását
- L-teanin nevű aminosav védi az idegrendszert, javítja a memóriát, ráadásul nyugtató hatású mérsékli a teában szintén megtalálható koffein túlzott stimuláló, stressz-fokozó hatását. A zöld teában fellelhető vitaminok és ásványi anyagok hozzájárulnak szerveink egészséges működéséhez és regenerálódásához, valamint az A , C és a B vitaminok sejtvédő, antioxidáns hatással is bírnak, így lassítják az öregedés folyamatát és gátolják a rákos betegségek kialakulását
- A teázás szertartása – akár hagyományos kelet-ázsiai, akár sajátos stílusban gyakoroljuk –meditatív jellegű hobbitevékenységgé is formálható, ami az utóbbi idők pszichológiai kutatásai alapján pozitív hatással van a gondolkodásra, stresszoldó hatású, javítja a koncentrációt, így növeli a szellemi és testi teljesítőképességünket és munkánk hatékonyságát.
