Leírás
Eredeti japán matcha (40 g Eiraku) filteres japán teákkal
A csomag tartalmaz:
- 40 g eredeti japán matcha por (Eiraku)
- Hojicha filteres tea
- Genmaicha filteres tea
- Sencha filteres tea
Filteres teák elkészítése, ahogy MI szeretjük:
60-70 C°-os vízzel felöntve, 200ml víz, áztatási idő maximum 1 perc, többször felönthető ugyanaz a teafű (akár 4x is)
Genmaicha:
Gyártó: Marukyu Koyamaen
Származási hely: Kyoto Pref., JAPÁN
Összetevők: zöld tea, rizs
Mennyiség: 3 g
Sencha:
Gyártó: Marukyu Koyamaen
Származási hely: Kyoto Pref., JAPÁN
Összetevők: zöld tea
Mennyiség: 3g
Hojicha:
Gyártó: Marukyu Koyamaen
Származási hely: Kyoto Pref., JAPÁN
Összetevők: pörkölt zöld tea
Mennyiség: 3g
Kiváló matcha mindennapi használatra, alkalmas usucha (híg tea) készítésére
Az Eiraku egy könnyű, frissítő, stimuláló matcha tea teljes, kellemes, enyhén krémes lecsengéssel. Egyszerű, tiszta ízének köszönhetően kiváló mindennapi tea. Javasoljuk, hogy ezt a teát közel 85 Celsius fokos vízzel főzze, mivel alacsonyabb hőmérsékleten keserű és fanyar ízek jelennek meg. Ez egy enyhébb és könnyebb tea a Jurei-hez képest, a listánkon a következő.
Az eiraku “永楽” jelentése:
A 「永楽」 (“eiraku”) vegyület rendkívül hosszan tartó élvezetet jelent.
A 「永」 (“ei”) valami örökkévalót vagy véget nem érőt jelent, míg a 「楽」(“raku”) valami békés és kellemes dologra utal – olyasmire, amiben nincs szenvedés vagy nehézség mind az elmében, sem a testben.
Hogyan kell felkészülni
1. LÉPÉS) Tegyen 2 g (0,4 amerikai teáskanál, 1 teáskanál vagy 2 kanál chashaku) matcha port egy megfelelő teástálba.
2. LÉPÉS) Öntsön 70 ml (2,4 fl uncia) 80 °C-os (176 °F) vizet a matcha porra.
3. LÉPÉS) Chasen (tea habverővel) habosra keverjük.
❖ Az 1. lépés előtt melegítse fel a teáscsészét forró vízzel, majd szárítsa meg egy ruhával a tökéletes hőmérséklet elérése érdekében, így készítse el a legfinomabb, friss illatú matchát az elkészítés során. (Opcionális)
❖ A matcha por alvadásának elkerülése érdekében használat előtt szitálja át egy finom szűrőn. (Erősen ajánlott)
❖ A matcha elkészülte után azonnal igyuk meg, mert ahogy kihűl, egyre keserűbbé válik. (Ajánlott)
❖ A frissesség a legfontosabb a Matcha élvezetéhez. A legjobb, ha a teát a felbontást követő egy hónapon belül felhasználja. (Erősen ajánlott)
EXTRA TIPP
❖ Próbáld ki a jeges matchát: a kész matchát öntsd jégre.
Gyártó: Hokoen
Származási hely: Kyoto Pref., JAPÁN
Összetevők: zöld tea por
Mennyiség: 40 g
A matcha tea egy különleges, porrá őrölt zöld tea, amely számos egészségügyi előnnyel rendelkezik. Íme a matcha tea főbb hatásai:
- Magas antioxidáns tartalom: A matcha gazdag antioxidánsokban, különösen katechinekben, amelyek segíthetnek a sejtkárosodás elleni védekezésben és a gyulladások csökkentésében.
- Fokozott energia és figyelem: A matcha koffeint tartalmaz, amely fokozza az energiát és az éberséget, de a L-theanin nevű aminosav révén lassabban szívódik fel, így stabilabb energiaszintet biztosít.
- Segíthet a fogyásban: A matcha elősegítheti a zsírégetést és fokozhatja az anyagcserét, ami hasznos lehet a fogyás során.
- Támogatja a szív egészségét: A matcha fogyasztása hozzájárulhat a koleszterinszint csökkentéséhez és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentéséhez.
- Javítja a koncentrációt: A L-theanin segíthet a relaxációban és a stressz csökkentésében, miközben javítja a kognitív funkciókat és a figyelmet.
- Támogatja az immunrendszert: A matcha immunerősítő tulajdonságokkal bír, mivel gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban.
- Méregtelenítő hatás: A klorofill tartalma segíthet a méregtelenítésben, mivel elősegíti a toxinok eltávolítását a szervezetből.
- Bőr egészsége: Az antioxidánsok és a gyulladáscsökkentő hatások révén a matcha jótékony hatással lehet a bőr egészségére is.
A matcha tea fogyasztása számos előnnyel járhat, de fontos, hogy mértékkel fogyasszuk, különösen a koffein tartalma miatt.
Az eredeti japán matcha, különösen a ceremoniális minőségű matcha, több okból kifolyólag jobb lehet, mint más, nem japán vagy alacsonyabb minőségű verziók. Íme néhány fő tényező:
- Minőség és termesztés: Japánban a matcha teát általában árnyékos helyen termesztik, ami fokozza a klorofill, az aminosavak és az antioxidánsok szintjét. Az árnyékolás elősegíti a levelek ízének gazdagodását és a tápanyagok koncentrációját.
- Kézi betakarítás: Az eredeti japán matchát gyakran kézzel szüretelik, így csak a legjobb leveleket válogatják ki. Ez biztosítja a magas minőséget és az ízletességet.
- Finom őrlés: A japán matcha teát kőőrlő malmokban őrlik, ami megőrzi a levelek tápanyagait és aromáit. Ez a finom őrlés biztosítja a por állagát, amely ideális a teázáshoz.
- Íz és aroma: Az eredeti japán matcha gazdag, umami ízével és krémes állagával kiemelkedik. A magasabb minőségű matcha kevesebb keserűséget és több édes ízt mutat.
- Tisztaság: A japán matcha gyakran mentes a szennyeződésektől és a mesterséges adalékanyagoktól, mivel a japán termesztési szabványok szigorúbbak.
- Hagyományos készítési módszerek: A japán kultúrában a matcha fogyasztása hagyományos ceremóniák része, amelyek hangsúlyozzák a minőséget és az élményt.
- Egészségügyi előnyök: Az eredeti japán matcha általában gazdagabb tápanyagokban, így hatékonyabb lehet az egészségügyi előnyök szempontjából is.
Ezek az okok hozzájárulnak ahhoz, hogy az eredeti japán matcha különleges helyet foglal el a teák világában, és miért érdemes ezt választani más alternatívák helyett.
