Leírás
Jázmin gyöngy
Összetétele:
- kínai zöld tea
Leírás:
- ez a tea a világ teáinak egyik legcsinosabb kincse. Dél-kelet Kínában terem. Több, mint 100 éve kizárólag a legfinomabb és legfiatalabb zöldtea levelek alkotják ennek a ritkaságnak az alapját. A még nem teljesen száraz leveleket hatszor összekeverik friss, finoman illatos jázminvirágokkal, majd leszűrik, és kézzel apró gyöngyökbe tekerik. A levél magába zárja a finom jázmin aromát és csak a forrázáskor engedi szabadon azt. A „két levél egy bimbó” felhasználása a főzetben is megmutatkozik. Színe elegáns pezsgő.
Elkészítés:
- 1-2p. 75-80 °C-on, 2tk. teafű, 2dl víz 5x felönthető
Zöld tea – Az egészség és nyugalom itala 🌿
A zöld tea az egyik legősibb és legkedveltebb ital a világon, amely nemcsak frissítő ízével, hanem számos egészségügyi előnyével is kiemelkedik. Évezredek óta fogyasztják Ázsiában, és ma már világszerte népszerű ital, amely a természetes életmód szimbólumává vált.
A zöld tea hatásai – Miért érdemes fogyasztani?
A zöld tea gazdag természetes hatóanyagokban, amelyek többféleképpen támogatják a szervezet egészségét:
1. Antioxidánsokban gazdag
- A zöld tea fő hatóanyaga a katekin, amely erős antioxidáns. Ez a vegyület segít megkötni a szabadgyököket, amelyek a sejtkárosodásért és az öregedésért felelősek.
- Az antioxidánsok hozzájárulhatnak a bőr egészségének megőrzéséhez, valamint csökkenthetik a krónikus betegségek kialakulásának esélyét.
2. Támogatja a szív- és érrendszert
- A zöld tea rendszeres fogyasztása segíthet a rossz (LDL) koleszterinszint csökkentésében és a vérnyomás szabályozásában.
- Javítja a vérkeringést, és csökkentheti a szívbetegségek kockázatát.
3. Segíti az anyagcserét és a fogyást
- A zöld tea enyhén serkenti az anyagcserét, így támogathatja a zsírégetést és a testsúly kontrollját.
- Koffeintartalma energizál, míg a benne található L-teanin kiegyensúlyozza az élénkítő hatást, így nem okoz idegességet.
4. Javítja a mentális fókuszt
- A zöld tea koffeinje és L-teaninja együtt dolgozik, hogy fokozza a koncentrációt és a nyugalmat egyszerre.
- Segíthet csökkenteni a stresszt és javítani a hangulatot.
5. Támogatja az immunrendszert
- A zöld tea antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságai erősítik az immunrendszert, és segíthetnek a betegségek megelőzésében.
6. Méregtelenítő hatás
- A zöld tea természetes vízhajtó hatása révén segít a méreganyagok kiürítésében, ezzel támogatva a vesék és a máj működését.
A zöld tea elkészítése – A tökéletes csésze titka
A zöld tea elkészítése egyszerű, de néhány alapvető szabály betartásával biztosíthatod a tökéletes ízt és a hatóanyagok megőrzését.
1. Hozzávalók:
- Szálas zöld tea vagy teafilter
- Friss, tisztított víz
- Teáskanna vagy csésze
2. Elkészítés lépései:
- Melegítsd fel a vizet:
- A zöld tea elkészítéséhez a víz hőmérséklete kulcsfontosságú. A túl forró víz megégetheti a tea leveleit, ami keserű ízt eredményezhet.
- Ideális hőmérséklet: 70–80°C. Ha nincs hőmérőd, forrald fel a vizet, majd hagyd hűlni 2-3 percig.
- Adagold a teát:
- Szálas tea esetén használj kb. 1 teáskanál tealevelet csészénként (kb. 2-3 gramm).
- Helyezd a tealeveleket egy szűrőbe, vagy ha teafiltert használsz, tedd azt közvetlenül a csészébe.
- Öntsd fel vízzel:
- Lassan öntsd a meleg vizet a teára, hogy a levelek kibontakozhassanak
- áztatási idő teánként eltérhet, 1-2 perc áztatási idő átlagosan, akár 5x is felönthető ugyanaz a teafű, de azt ajánljuk, ezt egy napon fogyaszd el és ne tedd el másnapra.
Szálas tea előnyei – Miért érdemes a szálas teát választani?
A szálas tea a teázás egyik legtermészetesebb és legősibb formája, amelyet a tealevelek teljes értékű felhasználása jellemez. Számos előnye miatt egyre többen választják a szálas teát a filteres változat helyett. Íme, miért érdemes szálas teát fogyasztani:
1. Kiváló minőség
- Teljes levelek: A szálas tea a teanövény teljes leveleiből készül, amelyek megőrzik a természetes ízeket, aromákat és tápanyagokat.
- Kevesebb feldolgozás: A szálas tea kevésbé feldolgozott, mint a filteres változat, így frissebb és intenzívebb ízvilágot kínál.
2. Jobb ízélmény
- Tisztább ízvilág: A szálas tealevelek lehetőséget kapnak arra, hogy a főzés során teljesen kibontakozzanak, így gazdagabb, tisztább ízt nyújtanak, mint a filteres teák.
- Nagyobb választék: A szálas teák között megtalálhatók a legkülönlegesebb fajták is, például prémium minőségű zöld, fehér, fekete vagy oolong teák, amelyek a filteres változatokban ritkán érhetők el.
3. Magasabb tápanyagtartalom
- Egészségesebb választás: A teljes tealevelek több antioxidánst, vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, mint a filteres teák, amelyek gyakran töredezett levelekből vagy porból készülnek.
- Maximális hatóanyag-tartalom: A szálas tea gazdagabb polifenolokban (antioxidánsok), ami jótékony hatással van az egészségre, például az immunrendszer erősítésére és a szív- és érrendszer támogatására.
4. Környezetbarát megoldás
- Kevesebb hulladék: A szálas tea nem igényel egyszer használatos teafiltert, műanyag csomagolást vagy tűzőkapcsot, így környezetkímélőbb választás.
- Újrafelhasználható eszközök: A szálas tea elkészítéséhez használt eszközök, például teaszűrők vagy teáskannák, hosszú távon használhatók, így csökkentik az egyszer használatos fogyasztási cikkek mennyiségét.
5. Többszöri felöntés lehetősége
- A szálas tea levelei többször is felönthetők, különösen prémium minőségű teák esetén, mint a zöld tea, oolong vagy fehér tea. Minden felöntés újabb ízrétegeket tár fel, így egy adag tea több csészényi élvezetet nyújthat.
6. Személyre szabható elkészítés
- Adagolás: A szálas tea lehetővé teszi, hogy pontosan annyi tealevelet használj, amennyire szükséged van, így szabályozhatod az ital erősségét.
- Hőmérséklet és áztatási idő: Egyedi igényeid szerint állíthatod be a víz hőmérsékletét és az áztatási időt az optimális íz érdekében.
7. Különleges teázási élmény
- Rituálé és nyugalom: A szálas tea elkészítése egy lassabb, figyelmesebb folyamat, amely hozzájárul a relaxációhoz és a stressz csökkentéséhez.
- Esztétikum: A tealevelek látványa, ahogy kibontakoznak a vízben, egyedi vizuális és érzéki élményt nyújt.
8. Széles választék és változatosság
- A szálas tea világában számtalan különlegességet találhatsz, amelyek közül könnyen kiválaszthatod a saját ízlés
