Leírás
Peru Pacha Mama natúr Bio szemes kávé 100g
A termék megvásárolható válogatásban is!
Mennyiség: 100g
Származás és ültetvény
1820 méteres tengerszint feletti magasságig a Chanchamayo régió egyik falujából körülbelül 60 család termeszt gazdag kávébokrokat. Ez a régió Peru egyik legjobb kávétermesztő területe. A magas tengerszint feletti magasságnak köszönhetően a kávécseresznye lassabban érik, ugyanakkor több ízt és természetes édességet fejleszt ki. A „közvetlen kereskedelem” révén méltányos árak érhetők el a helyi gazdálkodók számára, amelyek nemcsak a világpiaci árakat, hanem a „fair trade” árakat is meghaladják. Ezenkívül helyi szinten támogatják a környezetvédelemmel, egészséggel és oktatással kapcsolatos szociális projekteket.
Karakter és íz a csokoládé és a karamellizált dió
aromái egy csipetnyi mandulával és enyhén gyümölcsös jegyekkel párosulnak. A kiegyensúlyozott test , a hosszan tartó íz és a selymes lecsengése már hozzásegítette ezt a kávét ahhoz, hogy 84-es vagy magasabb pontszámot érjen el a különféle csészében.
A bio Arabica szemes kávé a fenntartható mezőgazdaság keretein belül termesztett kávébabot jelent, amely mentes a vegyi anyagoktól és műtrágyáktól. Az Arabica kávébabok általában lágyabb ízűek, gazdag aromájúak, és a kávék nemesebb kategóriájába tartoznak.
A bio kávé nemcsak ízletes, hanem környezetbarát választás is, hiszen a bio termesztés segít megőrizni a talaj minőségét és a biodiverzitást. Ezen kívül sokan értékelik a kávé frissességét és a természetes ízét.
- Antioxidánsok : Az Arabica kávé gazdag antioxidánsokban, így megkönnyítve a szabadgyököket semlegesítésében, így csökkenthetik a krónikus betegségek kockázatát.
- Fokozott energia : A kávé koffeintartalma növelheti az éber és a koncentrációt, ami problémát a fáradtság leküzdésében.
- Javított hangulat : A kávéfogyasztás összefüggésbe hozható a jobb hangulattal és a szorongás csökkentésével.
- Anyagcsere serkentése : A koffeincserét egyszerűen felgyorsítani az anyagt, ami támogathatja a súlykontrollt.
- Betegségek megelőzése : Néhány kutatás szerint a kávé rendszeres fogyasztása csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség, a Parkinson-kór és a májbetegségek kockázatát.
- Fokozott fizikai teljesítmény : A koffein elősegítheti a fizikai teljesítmény növelését, így sok sportoló fogyaszt kávét edzés előtt.
Fontos meg, hogy az fogyasztásának mértéke egyéni toleranciától függően változik, és túlzott mértékű fogyasztás esetén mellékhatások is jelentkezhetnek. Mindenkinek érdemes figyelnie a saját reakcióit.
Az Arabica és a Robusta kávé közötti különbségek számos tényezőben megnyilvánulnak, és sokan az Arabica fajták közül a jobb választásnak az alábbi okok miatt:
- Ízprofil : Az Arabica kávé általában lágyabb, édesebb ízű, gazdag aromával rendelkezik, míg a Robusta kávé kesernyésebb, erősebb ízű, és gyakran földes vagy diós jegyekkel bír.
- Savasság : Az Arabica kávé magasabb sajátsággal rendelkezik, ami sok fogyasztó számára vonzóbbá teszi, mivel frissebb és élénkebb ízt kölcsönöz.
- Minőség : Az Arabica kávébabok általában magasabb minőséget, és a kávéiparban gyakran az Arabica fajtát preferálják a prémium termékek előállításához.
- Koffeintartalom : A Robusta kávébabok jellemzően magasabb koffeintartalommal bírnak (kb. 2-2,5%), míg az Arabica babok koffeintartalma jobb (kb. 1-1,5%). Ezért az Arabica kávé enyhébb stimuláló hatást gyakorolt.
- Termesztési körülmények : Az Arabica kávé magasabb magasabb tengerszint feletti magasságban nő, ami kedvezőbb ízprofil kialakulását segíti elő. A Robusta viszont jobb magasságokon is jól fejlődik, és ellenállóbb a betegségekkel szemben.
- Aroma : Az Arabica kávé általában gazdagabb és komplexebb aromával bír, míg a Robusta kávé aromája egyszerűbb.
Összességében az Arabica kávé sokak számára ízletesebb és élvezetesebb választás, azonban a preferenciák egyéni ízléstől függenek. Néhányan a Robusta erősebb ízét kedvelik.
Ezeket a kávékat először csak saját részre rendeltük, aztán úgy gondoltuk ezt meg kell osztanunk vendégeinkkel is, mert annyira finomak.
A teák mellett az arabica szemes kávékat is előszeretettel fogyasztjuk, természetesen mértékkel, ami nagyon fontos. Desszertként is ajánljuk egy kis fahéjjal, igény szerint kevés tejszínhabbal.
Ha egy igazán különleges ajándékot szeretnél átadni szeretteidnek válaszd a bio kávé válogatásunkat.
