Sakura-Cherry – ízesített zöld tea

Leírás

Sakura-Cherry
Összetétele:

• zöld tea, szárított meggy, rózsaszirmok

Leírás:

• Japán sakura-cseresznye igazán nagyon nemesnek ismert. Az illat gyümölcsös édesség, és a könnyű krémes íz cseresznye ízével gazdagítva. Rózsaszirmokkal kiadósan díszitett tea illata elvisz minket ebbe a távoli országba és egy álomba invitál minket

Elkészítés:

• 1-2p. 75-80 °C-on, 2tk. teafű, 2dl víz 5x felönthető

A zöld tea számos egészségügyi előnnyel bír, amiben található tápanyagok és antioxidánsok hatásának köszönhetőek. Íme néhány részletes pozitív hatás:

1. Antioxidáns gazdagokban : A zöld tea gazdag polifenolokban, különösen epigallocatechin gallát (EGCG) miatt, amiért a szabad gyökök sejtek védelmében a káros hatásoktól.
2. Javítja a szív egészségét : A zöld tea fogyasztását csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Segít csökkenteni a koleszterinszintet és javítja az erek működését.
3. Segíti a fogyást : A zöld tea serkenti az anyagcserét és fokozza a zsírégetést, különösen a fizikai aktivitás során.
4. Támogatja az agyműködést : A zöld tea koffeint és L-theanint tartalmaz, javíthatják a kognitív funkciókat, figyelmet és éberséget.
5. Csökkenti a rák kockázatát : Egyes tanulmányok azt sugallják, hogy a zöld tea fogyasztása összefüggésbe hozható a különböző ráktípusok, például a mell- és prosztatarák kockázatának csökkentésével.
6. Segít a vércukorszint szabályozásában : A zöld tea fogyasztása javíthatja az inzulinérzékenységet és csökkentheti a vércukorszintet, ami különösen fontos lehet a cukorbetegek számára.
7. Javítja a bélflóra egészségét : A zöld tea prebiotikus hatású, ami kedvező hatással van a bélflóra összetételére, így kaphat a bél egészségéhez.
8. Fokozza a hosszú élettartamot : Egyes kutatások azt mutatják, hogy a zöld tea fogyasztása összefüggésben állhat a hosszabb élettartammal, nagyon az antioxidáns hatások és a szív- és érrendszeri előnyök révén.

A zöld tea rendszeres fogyasztása tehát számos módon hozzájárulhat az egészség megőrzéséhez. Azonban, hogy a fontos mértékkel fogyasszuk, és figyeljünk az egyéni toleranciára, különösen a koffein tartalma miatt.

A zöld tea elkészítése során cserzőanyagok, más néven csersavak (tanninek) szabadulnak fel. A cserzőanyagok a tea leveleiben természetesen előfordulhat, hogy számos előnnyel bírnak, például antioxidáns hatásúak és hatnak a bélflóra egészségéhez.

Azonban fontos megjegyezni, hogy a csersavak, ha nagy mennyiségben fogyasztják őket, esetleg gátolhatják bizonyos tápanyagokat (egy vas) felszívódását. Ezért érdemes mértékkel fogyasztani a zöld teát, különösen étkezésekkel egy időben.

Összességében a zöld tea jótékony hatásai általában felülmúlják a cserzőanyagok esetleges kedvezőtlen hatását, ha megfelelő mennyiségben fogyasztják.

Miért igyunk szálas zöld teát?

A szálas tea számos előnnyel rendelkezik a filteres teákkal szemben. Íme néhány fontos előny:

1. Jobb íz és aroma : A szálas tea általában frissebb és intenzívebb ízű, mivel a levelek teljesek, és így jobban ki tudja fejteni aromáikat.
2. Magasabb minőség : A szálas tea gyakran prémium minőségű, mint a filteres változatok, amelyek gyakran élvezhetik a darált, kiváló minőségű leveleket.
3. Gazdagabb tápanyagok : A teljes levelek több antioxidánst, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, mivel kevesebb feldolgozásnak vannak kitéve.
4. Rugalmasabb áztatási lehetőségek : A szálas tea lehetővé teszi a pontosabb áztatási idő és hőmérséklet beállítását, így jobban szabályozhatod a tea ízét.
5. Környezetbarát : A szálas tea csomagolása gyakran környezetbarátabb, mivel kevesebb műanyag és csomagolóanyag felhasználásával jár.
6. Szebb tálalás : A szálas tea szép megjelenésű, ami esztétikai élményt nyújt a tálalás során.
7. Újrahasználhatóság : Néhány szálas tea levelet többször is felhasználhatsz, így gazdaságosabb lehet, mint a filteres tea.

Ezek az előnyök legyen segítségnek ahhoz, hogy a szálas tea kedvelt a teakedvelők körében!

1. Kezdetek : A zöld tea fogyasztása Kínában legalább 500 évvel ezelőtt kezdődött. Az első írásos említések a teáról a Kr.e. 2737-ből származnak, amikor a legenda szerint Shen Nong császár felfedezte a teát, amikor tea levelek hullottak a forrásvízbe.
2. Fejlődés : A zöld tea előállítása és fogyasztása Kínában gyorsan elterjedt. A Tang-dinasztia (618-907) alatt a tea kultúrája virágzott, és a tea ünneplése, valamint a különböző elkészítési módszerek fejlődése kezdődött.
3. Elterjedés : A zöld tea a Song-dinasztia (960-1279) népszerűvé vált, és a 16. század körül a tea kereskedelme más ázsiai országokba, például Japánba és Koreába is eljutott.
4. Japán : Japánban a zöld tea, különösen a matcha, a 9. század végén jelent meg, és a zen-buddhizmus terjedésével együtt népszerűvé vált. Japánban a zöld tea fogyasztása és a tea ceremónia hagyományai különösen jelentősek.
5. Modern kor A zöld tea népszerűsége 20. században: egyre nőtt, és ma már különböző típusai (pl. sencha, gyokuro, matcha) elérhetők, és sokan értékelik jótékony hatását.

A zöld tea tehát gazdag történelemmel rendelkezik, és a világ számos kultúrájában fontos szerepet játszik.