*Yerba mate + Argentín desszert (2)

Leírás

Yerba mate + Argentín desszert

A csomag tartalmaz:

• Havanna Alfajores csokoládé (6db, 330g)
•  La Tranquera Selection Especial (500g, Argentína)
• 50 g prémium zöld brazíl mate, szár és pormentes

A La Tranquera Selection Especial egy robusztus és merész yerba mate Argentínából, válogatott yerba levelekből. A föld és a talaj kiemelkedő ízeivel, valamint a zab, a kenyér és az étcsokoládé felhangjával ez a yerba a tapasztalt materók csemege lesz. Ezen kívül ez a mate tökéletes választás, és fokozza a fókuszt, fokozza az érzékszerveket és emeli a hangulatot.

A Havanna Alfajores Chocolate (330 g) 6 darab hagyományos argentin alfajore-t tartalmaz, mindegyiket dulce de leche-vel töltik meg és sima csokoládéval vonják be. Ezek az alfajorek két puha kekszből állnak, amelyek egy bőséges krémes karamellréteget tartalmaznak, és mindegyiket gazdag csokoládéhéjba csomagolják. Az Argentínában ikonikus státuszáról ismert Havanna Alfajores az édességet és az állagot ötvözi, így a helyiek és a klasszikus desszert felfedezői számára egyaránt népszerű csemege. A csokoládébevonat dekadens hatást kölcsönöz a hagyományos dulce de leche tölteléknek, így minden falatot az ízek kielégítő keverékévé tesz.

Miért igyunk yerba mate teát?

Miért ilyen népszerű a világon szinte mindenhol? Lássuk!

A yerba mate egy Dél-Amerikából származó tradicionális ital, amelyet a mate tea leveleiből készítenek. Ez a növény (Ilex paraguariensis) elsősorban Argentínában, Brazíliában, Paraguayban és Uruguayban népszerű. A yerba mate-t gyakran “életelixírként” emlegetik, mert rengeteg jótékony hatása van az egészségre, és kultúrák központi eleme.

Miért fogyasztják?

1. Energiafokozó hatás
   A yerba mate koffeint tartalmaz, de gyengédebben hat, mint a kávé, mivel nem okoz olyan hirtelen energiaugrást és -zuhanást. Az emberek szellemi frissesség fokozására és fáradtság ellen isszák.
2. Javítja a koncentrációt
   A benne lévő koffein és teobromin segíti a mentális fókuszt és éberséget, így népszerű diákok, dolgozók vagy sportolók körében.
3. Gazdag antioxidánsokban és vitaminokban
   Tele van polifenolokkal, amelyek csökkentik az oxidatív stresszt és gyulladáscsökkentő hatással bírnak. Ezen kívül tartalmaz A-, B- és C-vitamint, valamint ásványi anyagokat, például káliumot és magnéziumot.
4. Anyagcsere-serkentő
   Segít az emésztésben és az anyagcsere felgyorsításában, ezért gyakran használják fogyókúrák kiegészítőjeként. Zsírégető hatást is tulajdonítanak neki.
5. Immunerősítő
   A benne lévő vitaminok és antioxidánsok támogatják az immunrendszert.
6. Kulturális jelentőség
   A yerba mate fogyasztása közösségi tevékenység, különösen Dél-Amerikában. Az emberek körbeadják a matét, egy speciális csészét, amelyből közösen isszák, és ez erősíti a társas kapcsolatokat.

Hogyan készítik?

A yerba mate-t forró (de nem forrásban lévő) vízzel öntik le egy speciális ivóedényben (mate), amelyből egy fém szívószállal (bombilla) fogyasztják. Az elkészítésének és fogyasztásának módja nagyon ceremoniális lehet.

Tehát a yerba mate nemcsak egy élénkítő ital, hanem egy szertartásos, egészségjavító élmény is, amely számos kulturális és fizikai előnyt kínál.

A yerba mate tea elkészítése hagyományosan egy kicsit különlegesebb, mint a szokványos teáké, de egyszerű lépésekkel otthon is elkészítheted! Íme az alapvető útmutató a hagyományos és az alternatív elkészítési módokra:

Hagyományos elkészítés bombillával és mate csészével:

1. Szükséges eszközök:
   • Yerba mate tea (a szárított levelek)
   • Mate csésze (tök vagy más anyagból készült ivóedény)
   • Bombilla (szűrős fém szívószál)
   • Meleg víz (kb. 60-75°C)
2. Lépések:
   • Töltsd meg a mate csészét: Töltsd meg a csészét kb. 2/3-ig yerba mate levelekkel.
   • Rázd meg kicsit: Takard le a csésze nyílását a tenyereddel, fordítsd fejjel lefelé, és óvatosan rázd meg. Ez segít a finom port lejjebb juttatni, hogy ne tömítse el a bombillát.
   • Állítsd meg a leveleket: Döntsd meg a csészét úgy, hogy a levelek egyik oldalon halmozódjanak fel.
   • Önts hideg vizet: A halmozott levelek “üres” oldalára önts egy kevés hideg vizet. Ez megóvja a leveleket attól, hogy azonnal kiégjenek.
   • Adj hozzá meleg vizet: Lassanként önts forró, de nem forrásban lévő vizet (60-75°C) az üres részre.
   • Helyezd be a bombillát: Helyezd a bombillát a levelek közé, és ne mozgasd ivás közben.
   • Élvezd a teát: Kortyolj a bombillán keresztül. Amikor elfogy a víz, újratöltheted forró vízzel, amíg az íze meg nem gyengül.

Sokan közül a hírességek és sportolók közül rajonganak a yerba mate tea iránt, mert energizáló hatású, egészséges, és egyfajta kulturális kötődés is lehet számukra. Íme néhány híresség, akik köztudottan mate teát fogyasztanak:

Sportolók

1. Lionel Messi
   • Az argentin futballcsillag rendszeresen fogyaszt yerba mate teát, különösen mérkőzések előtt. Számára ez egy kulturális szokás és az energia növelésének természetes módja.
2. Luis Suárez
   • Az uruguayi futballista híres arról, hogy mindig magánál tart egy mate csészét és bombillát. Barátja és csapattársa, Messi gyakran megosztja vele az italát.
3. Antoine Griezmann
   • A francia focista az Atlético Madridnál töltött ideje alatt szokott rá a yerba mate-ra, részben dél-amerikai csapattársai hatására.
4. Paulo Dybala
   • Az argentin futballista is lelkes mate-fogyasztó, gyakran oszt meg képeket a közösségi médiában a teázásról.
5. Neymar Jr.
   • A brazil futballista szintén élvezi a mate tea fogyasztását, különösen a baráti körében lévő argentin és uruguayi hatások miatt.

Művészek és hírességek

1. Viggo Mortensen
   • A “Gyűrűk Ura” színésze, aki részben Argentínában nőtt fel, híres mate-tea rajongó. Gyakran látható mate csészével a kezében.
2. Madonna
   • Az énekesnő is beállt a mate rajongói közé, különösen egészségügyi és energizáló hatásai miatt.
3. Gisele Bündchen
   • A brazil szupermodell a yerba mate egyik lelkes fogyasztója, mivel egészséges életmódot követ.
4. Will Smith
   • A színész egy interjúban említette, hogy kipróbálta a mate teát, és élvezte a hatását.
5. Gwyneth Paltrow
   • Az egészségtudatos színésznő szintén rajong a yerba mate-ért, amelyet az egyik kedvenc energianövelő italának tart.

Miért kedvelik a hírességek a yerba mate-t?

• Természetes energiaforrás: Kiváló alternatívája a kávénak, mivel energizál, de nem okoz idegességet.
• Egészségügyi előnyök: Tele van antioxidánsokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal.
• Kulturális kötődés: Sok dél-amerikai híresség számára a mate fogyasztása hagyomány és identitás része.