Teabemutató 12.rész
Gyömbéres barack – gyümölcstea
Kattints ide és rendeld házhoz
Összetétele:
alma darabok, hibiszkuszvirág, csipkebogyóhéj, gyömbér darabok, barack darabok
Leírás:
édes és lágy levegőn szárított almadarab alapra helyezve a friss karakteres barackíz, kifejezetten ehhez a gyümölcskreációhoz válogatva, szinte ugyanolyan intenzitású, mint az éles, erős gyömbéres íz
A benne lévő gyömbér hatásai:
- A kínaiak legkevesebb 2500 éve használják hányinger ellen, emésztési panaszok szüntetésére, reumára vagy véralvadási zavarokra.
- Néhány ázsiai országban a koleszterinszint csökkentésére, ízületi gyulladásokra vagy nemi vágyfokozóként használták
Az ókori Görög és Római Birodalmak idejében a gyömbér, hivatalos nevén Zingiber officinale, nyugaton is kezdett teret hódítani, Európába is eljutott.
- A görögök az emésztés javítására használták, kenyér közé téve fogyasztották
- A gyömbérnek az emésztőrendszerre kifejtett jótékony hatását tanulmányozták a legtöbbet. Lényegesen csökkenti a hányingert, akár utazási rosszullétről, terhességi émelygésről, vagy műtétek és kemoterápia utáni kellemetlenségekről legyen szó. Segíti az emésztést, csökkenti a puffadást és a flatualenciát. Egyes tanulmányok lehetségesnek tartják a gyomorfekély és a felső emésztőszervi vérzések gyömbérrel való gyógyítását
- A gyömbér jelentősen csökkenti a koleszterinszintet. Állatkísérletek bizonyítják, hogy a gyömbér csökkenti a vérzsírszintet. Szintén állatokon végzett kísérletek igazolták, hogy a frissen csavart gyömbérlé csökkenti a vércukorszintet, javítja az inzulin felhasználását. Viszont még nem nyert bizonyítást, hogy ezek a hatások az emberi szervezetben is ugyanúgy mennek végbe.
- A gyömbér összetevőinek gyulladáscsökkentő hatását migréntől, reumás panaszoktól, csont- és izomfájdalmaktól szenvedő betegeken tanulmányozták. A naponkénti 1-2 g szárított, vagy 5 g friss gyömbér fogyasztása minden páciensnél csökkentette a tüneteket és a panaszokat.
